Новая РТ
Все машины Winterhalter всегда строились на концепции глобальной гигиены:
цельнотянутый бак,
цилиндрический гигиеничный ТЭН,
датчик мутности,
thermostop,
программа самоочистки,
журналы гигиены,
журнал операционных данных.
В новой РТ появилось что-то новенькое:
предупреждение на дисплее перед перегревом ТЭНа = требование чистки, что
продлевает жизненный цикл ТЭНа,
гарантирует работоспособность ТЭНа
Супер гигиеничность!
Ну уж если мы начали обсуждать гигиеничность, то стоит рассказать и про новинку и уникальную стандартную функция в новой РТ - датчик моющего средства.
В стандарте купольные машины всегда были с всасывающими трубками с датчиком уровня жидкости в канистрах. В канистру вставляется не просто всасывающая трубка, а предмет, похожий на "жезл гаишника", на конце которого располагается поплавковый датчик.
Когда в канистре уровень жидкости снижается до критически малого - машина на дисплее предупреждает оператора о необходимости сменить канистру.
Конечно же оператор просто обязан прореагировать на сообщения машины, потому что постоянная и достаточная концентрация моющего средства в баке - это вопрос качества мойки и гигиены.
Конечно мы пытаемся исключить ситуацию, когда посуда моется "воздухом".
В новых РТ в дополнение к датчику уровня жидкости в канистре, появился датчик моющего средства. который:
контролирует подачу моющего средства из канистры в бак,
реагирует в случае блокировки шланга подачи моющего средства, проблем с дозатором или обрывом шланга, или любой другой ситуацией, когда моющее средство не поступает в бак,
при сбое выдает сообщение на дисплее машины (в дополнении к сообщению о низком уровне средства в канистре),
гарантируется стабильность концентрации моющего средства в баке.
Машина берет на себя ответственность за гигиену!
Рабочая лошадка, одним словом!
